El sábado fuimos a cenar a un restaurante abierto recientemente, La Pérfida Albión —referencia histórica a la isla de aquellos enemigos acérrimos de Felipe II y sus herederos que eran los ingleses—. Un interesante local que en plena avenida de Europa de Pozuelo quiere demostrarnos que en el Reino Unido también saben cocinar y comer. Esta será su tercera semana abierto y ya este fin de semana pasado estaba de bote en bote.
Al rollo. Hacía una estupenda noche así que nos quedamos en la terraza a disfrutar del airecillo. El agradable interior, en blancos y madera, es sobrio y acogedor. En cuanto a la comida, los cuatro decidimos compartir por aquello de probar más platos: unas sabrosas zamburiñas con su vinagreta; una fresca ensalada de berros, hinojo, pera, frutos secos y Stilton; un roast beef en su punto con una ensalada de remolacha (que, dicen, estaba magnífica pero es una de esas pocas cosas que soy incapaz de comer); unas croquetas de bacalao al limón —fish cakes en inglés— sorprendentes, muy ricas; y un elaborado, gustoso aunque algo escaso, pastel de carne de cerdo con salsa agridulce de tomates verdes. De postre compartimos una tabla de quesos británicos, entre los que destacaba un magnífico Stilton tan difícil de encontrar como Dios manda en Madrid; una mouse de limón con unas cookies de mantequilla ricas, ricas y un delicioso revuelto de merengue, fresas y nata. Todo ello acompañado de cerveza y vino. En el primer caso, elegimos de la carta de cervezas —se agradece— una Samuel Smith India Ale y una Josepg Holt 1849, puras stouts inglesas. Y en el caso del vino nos decantamos por un pinotage sudafricano llamado Marianne, de 2005, que nos proporcionó todas las características esperadas de un pinotage, sobre todo el aroma a goma que da esta uva africana.
Guys if you want some English food come to La Pérfida Albión, you won’t regret!
Calificaciones:
Calidad de la comida: 16/20. Interesantes platos británicos preparados con buena materia prima y con calidad.
Servicio: 15/20. Muy personalizado y amable, aunque se nota que están aún en rodaje y estaban sobrepasados con el lleno total.
Diseño: 16/20. Un pub inglés con un toque moderno y sobrio.
Ambiente: 17/20. Una terraza agradable y el restaurante lleno de comensales que iban tanto a degustar una cerveza como a cenar en grupos.
Carta de vinos: 16/20. Una divertida selección de caldos de todo el mundo con buenos precios. Además buena carta de cervezas y de ginebras.
Calidad precio: 18/20. Precios más que razonables.
Nota final: 16 /20
(Calidad de la comida y servicio se valorarán con coeficiente doble.)
La Pérfida Albión
Calle Oslo 1,
28224 Pozuelo de Alarcón
Tel. 91 811 9649 o info@laperfidaalbion.com
