Château Preuillac 2006, Cru Bourgeois, Médoc, Burdeos, 60% Merlot, 37% Cabernet Sauvignon y 3% Cabernet Franc, 13% de alcohol, unos 13 €.
Volvemos hoy a Francia, al Médoc, la orilla izquierda del Garona, exactamente al Haut-Médoc. Nos enfrentamos a un vino calificado como Cru Bourgeois —el sistema de calificación “paralelo” al famoso pero inamovible sistema de grandes crus de 1855, algún día tendremos que hablar de esto—, resultado del “ensamblaje” de las tres uvas más características de la región. Lo que más sorprende es que el mayor porcentaje se lo lleva la Merlot en vez de la Cabernet Sauvignon —la primera es más típica de la orilla derecha mientras que la Cabernet suele ser la más característica de la izquierda—. Antes de ir al meollo, un par de indicaciones más: el vino está fermentado en cubas de roble y ha tenido una crianza de doces meses en barricas de roble francés.
A la vista tiene un color picota intenso, de capa alta, no muestra evolución, está limpio y es bastante luminoso. Sus aromas son especialmente frutales con predominancia de frambuesas y moras propias de la Merlot, también tenemos notas de tabaco, balsámicos y un fondo de cuero. Es decir, tiene una nariz bastante compleja. Además son aromas limpios y con cierta intensidad. En cuanto a su estructura, es un vino que nos llena bastante la boca, muy refrescante, equilibrado, aunque resulta algo ligero. Es suave y sabroso pero no especialmente largo. El conjunto es elegante y discreto.
Un vino más que recomendable por su precio para acercarnos a los productos bordeleses.
Nota: 81/100
A disfrutar.
